Jantar Namorados Smile com o chef José Forte

 O Jantar do dia dos Namorados na Smile Festa vai ficar por conta do chef José Forte. http://www.chefjoseforte.com.br/

Veja o cardápio! 
SALADAS
Mini Pães Variados 
Patê de Ricota e Azeitonas 
Quiche de Cogumelos de Outono 
Queijo Colonial Grelhado ao Molho de Orégano Fresco 
Mix de Pimentas, Azeites Aromatizados, Aceto Balsâmico. 
Tomate Defumado Artesanal ao Creme de Agrião Roxo 
Alface Americana com Croutons, Tomates Secos, Ricota e Damascos 
Mix de Folhas Verdes ao Molho de Tomate, Manjericão e Azeite Extra Virgem 
Crocante de Parmesão com Mix de Legumes e Cogumelos de Outono

PRINCIPAL

Medalhões de Mignon ao Molho Rotî com Gratin de Batatas em Crosta de Parmesão

Ou

Salmão Dourado em Azeite de Ervas com Risoto ao Creme de Alho Poró

Com Farofa Especial

SOBREMESA ÚNICA

Mousse Gelado de Siciliano ao Molho de Chocolate com Morangos Frescos e Farofa de Avelãs